Unsere Falafel steht für über 75 Jahre Familientradition. Alles begann mit unserem Vater und Onkel, die als Kinder aus Tireh bei Haifa nach Homs/Syrien flüchteten. Von unserem Vater haben wir gelernt, was eine wirklich gute Falafel ausmacht - nach einem 75 jährigen Familienrezept, das wir bis heute bewahren.
Wir leben seit über 25 Jahren in Freiburg und sind eigentlich Ingenieure. Doch unser Traum war immer, unsere traditionsreiche Falafel nach Freiburg zu bringen.
Hausgemacht und für dich frisch zubereitet!
Der Beste! Falafel im arabischen Fladenbrot, dazu knackiges Gemüse und cremige Tahini-Sauce.
Veggie Power! Falafel Wrap mit frittierten Auberginen und Blumenkohl.
Für Falafel-Fans! Sechs Falafel, Hummus, eingelegtes Gemüse und Tahini-Sauce
Der Alleskönner! Vier Falafel, Hummus, Baba Ghannoush, Foul Medames und eingelegtes Gemüse.
Der Klassiker! Sämig pürierte Kichererbsen, verfeinert mit Tahini.
Der Hit! Cremiger Brotauflauf mit ganzen Kichererbsen, Tahini und Joghurt-Sauce.
Der Neue mit Tahine! Ganze Kichererbsen und Favabohnen in Tahini, Joghurt-Sauce.
Der Neue mit Sait! Ganze Kichererbsen und Favabohnen in Olivenöl, Zitrone und Knoblauchsauce.
Der Mysteriöse! Passierte Favabohnen/Saubohnen, abgerundet mit Tahini.
Der Herzhafte! Zartes Hähnchen‑Shawarma im Fladenbrot, mit Pommes, eingelegten Gurken und hausgemachter Knoblauchsauce.
Die B0mbe! In Häppchen servierter Shawarma-Wrap mit Pommes, eingelegtem Gemüse und hausgemachter Knoblauchsauce.
Die Innovation! Frischer, gemischter Salat mit Falafel-Popcorn und Tahini-Sauce.
Der Frischekick! Knackiger, gemischter Salat mit Fladenbrot-Croutons und Granatapfel-Vinaigrette.
Der Genussmoment! Rauchig gegrillte Aubergine, cremig mit Tahini, getoppt mit knackigen Walnüssen und frischen Granatapfelkernen.
Der erfrischende Begleiter! Hausgemachter Joghurt-Drink mit Salz und einem Hauch von Knoblauch.
Unsere Öffnungszeiten können variieren, wir halten euch hier auf dem Laufenden!
11 - 14 Uhr & 17 - 22 Uhr
11 - 14 Uhr & 17 - 22 Uhr
11 - 14 Uhr & 17 - 22 Uhr
11 - 14 Uhr & 17 - 22 Uhr
16:30 - 22 Uhr
16:30 - 22 Uhr
Ruhetag!
GeschlossenIhr Wollte unsere Spezialitäten gerne mit anderen teilen... Super! Ruft uns bitte min. 3 Arbeitstage davor an und wir beraten euch gerne zu den Mengen und Preisen.
